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ボキューズ・ドール 2009

今年のボキューズ・ドールも北欧が勝ったそうです。優勝はノルウェー、二位スウェーデン、
三位にやっとフランスが入ったとの最新ニュースが届きました。

北欧の躍進についての考察を次回にお送りします。

日仏料理協会
宇田川 政喜
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